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Spanischer Tomaten-Toast

Name: Spanischer Tomaten-Toast
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Baguette; 2 Knoblauchzehen; 2 Rispentomaten; 1 EL Olivenöl; wenig Fleur de Sel

Fooby DE · 15 Min. · 4 Portionen · Mittel

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Originalrezept von fooby.ch

Zutaten

1 Baguette
2 Knoblauchzehen
2 Rispentomaten
1 EL Olivenöl
wenig Fleur de Sel

Zubereitung

Baguette-Stücke in einer Bratpfanne ohne Fett beidseitig je ca. 2 Min. rösten. Schnittflächen gut mit Knoblauch einreiben.
Tomaten in ein Sieb geben, Saft abtropfen. Tomaten auf den Baguette-Stücken verteilen. Öl darüberträufeln, salzen. Baguettes in ca. 7 cm breite Stücke schneiden.

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