Tiroler Gröstl
Für das Tiroler Gröstl die Zwiebel in heißem Fett anbraten.
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 40g Fett
- 1Zwiebel
- 200g Rindfleisch
- Salz
- Pfeffer
- 600g Erdäpfel
- Petersilie
Instructions
Step 1
Für das Tiroler Gröstl die Zwiebel in heißem Fett anbraten. Das klein geschnittene Fleisch dazugeben und kurz anrösten.Step 2
Die Erdäpfel zugeben und fertig rösten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Tiroler Gröstl mit Petersilie bestreuen.