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Frappé aux raisinets

Name: Frappé aux raisinets
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 100 gde raisinets; 2 csde sucre brut; 0.5 dld'eau; env.1dlde lait; 90 gde lait acidulé; raisinets pour décorer

Swissmilk FR · 10 min · 1 portions · Moyen

Des recettes pour tous les jours. Des ingrédients régionaux et de saison. Des explications claires pour une exécution facile. Réussite garantie!

Recette originale de swissmilk.ch

Ingrédients

100 gde raisinets
2 csde sucre brut
0.5 dld'eau
env.1dlde lait
90 gde lait acidulé
raisinets pour décorer

Préparation

Couvrir les raisinets d'eau, sucrer et cuire à couvert. Passer au chinois et laisser refroidir.
Passer au mixer la purée de raisinets, le lait et le lait acidulé. Verser dans un verre refroidi. Décorer et servir immédiatement.

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