Kokos-Pralinen

Eine köstliche Versuchung und eine kleine Belohnung, die du selbst beim Abnehmen geniessen darfst.

Zutaten

• 100 g Kokosraspel
• 1 dl Mandeldrink
• 1 EL Kokosöl
• 1 EL Zucker
• 0.5 Tonkabohne (siehe Hinweis)
• 1 Beutel dunkle Kuchenglasur (ca. 125 g)

Zubereitung

1. Kokosraspel, Mandeldrink, Kokosöl und Zucker in eine Schüssel geben. Tonkabohne fein dazureiben, gut mischen. Masse in die Eiswürfelform füllen, gut andrücken, ca. 1 Std. gefrieren.
2. Kuchenglasur nach Angaben auf der Verpackung schmelzen, in eine kleine Schüssel giessen. Kokoswürfel aus der Form nehmen, mit einer Gabel in die Kuchenglasur tauchen, auf einem Backpapier trocknen lassen.