Pâte à strudel
Envie de strudel aux pommes ou aux légumes? Suivez notre recette de pâte à strudel illustrée pas à pas, et à vous les chaussons salés ou sucrés!
- Preparation:
- Total:
- Serves: 1 person
Ingredients
- 300gde farine
- 1ccde sel
- 1 ½dlde lait
- 1oeuf
- 50gde beurre fondu, refroidi
Instructions
Step 1
Préparer tous les ingrédients de la pâte.Step 2
Mélanger la farine et le sel, creuser un puits.Step 3
Battre les oeufs et le lait et verser sur la farine avec le beurre.Step 4
Rassembler le tout à l'aide d'un racloir à pâte. Pétrir sur la table jusqu'à ce que la pâte soit souple et élastique.Step 5
Recouvrir la pâte d'un saladier et la laisser reposer 30 min.