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Ginger latte

Ginger latte

Nov 17 2021

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Preparation: 20 minutes
Total: 20 minutes

Serves: 4 persons

Ingredients

5 dl
de lait
1 ½ cs
de gingembre
¼ cc
de cannelle
1
capsule de cardamome
1 pincée
de noix de muscade
2 cs
de miel
4
espressos
1 cs
de gingembre confit

Instructions

Step 1
Dans une casserole, faire chauffer le lait avec le gingembre, la cannelle, la cardamome, la noix de muscade et le miel. Éteindre et laisser infuser sur la plaque éteinte pendant env. 10 min.
Step 2
Filtrer le lait, le faire mousser puis le répartir dans les verres ou tasses. Verser un espresso chaud dans chaque tasse, parsemer de gingembre.