Rotweincremetorte
Diese blitzschnelle Torte hat es in sich: Mit einem Hauch Rotwein ist sie eine süße Verführung für alle Erwachsenen.
- Preparation:
- Cooking:
Ingredients
- 4Eier
- 250 gZucker
- 200 mlÖl
- 700 mlRotwein
- 300 gMehl
- 150 gSchokoraspel
- 3 ELKakao
- 1 Pck.Backpulver
- 1 Pck.Vanillepuddingpulver
- 2 ELZucker
- 600 gSahne
- 2 Pck.Vanillezucker
Instructions
Step 1
Für den Boden den Ofen auf 200° vorheizen. Die Form vorbereiten. Alle Zutaten abmessen, griffbereit stellen. Die Eier mit dem Zucker in 2-3 Min. in einer Rührschüssel dick-cremig schlagen.Step 2
Öl und Wein unter Rühren zugeben. 200 ml Wein, Mehl, Schokoraspeln, Kakao und Backpulver mischen, rasch unterrühren. Den Teig in die Backform füllen und im Ofen (unten, Umluft 180°) 40-45 Min. backen. Abkühlen lassen.Step 3
Den Kuchen aushöhlen, mit einem Ring umstellen. Den ausgehölten Kuchen zerbröseln. Den Pudding mit 500 ml Wein und 2 EL Zucker zubereiten, in den Kuchen füllen, auskühlen lassen.Step 4
Die Sahne mit Vanillezucker steif schlagen, die Brösel unterheben, auf den Kuchen streichen. Mit Schokoraspeln bestreuen.