Schneller Apfelstrudel
Für den Apfelstrudel das Backrohr auf 200 °C vorheizen.
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 1Pkg. Blätterteig
- 4Stk. Äpfel
- 1EL Zucker
- 1TL Zimt
- 1Ei
- 2EL Hagelzucker
Instructions
Step 1
Für den Apfelstrudel das Backrohr auf 200 °C vorheizen. Den Blätterteig ausrollen, das mitgelieferte Backpapier gleich für das Blech verwenden und auflegen. Äpfel schälen und groß reiben und in der Mitte des Teiges der Länge nach verteilen.Step 2
Mit Zucker und Zimt bestreuen. Den Teig am Rand mit Ei bestreichen und einschlagen. Wieder mit Ei bestreichen und Hagelzucker darauf verteilen.Step 3
Den Strudel auf die mittlere Schiene ins Backrohr schieben und ca. 20 Minuten goldgelb backen.