Kinderleichte Bärlauch Frittaten

Kinderleichte Bärlauch Frittaten

Grüne Fritatten sind schnell selbstgemacht. Ein Rezept für Kinder ab 10 Jahren.
  • Serves: 1 person

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Schüssel, Pfanne, 15 Minuten
  2. Step 2

    Du brauchst:
  3. Step 3

    Wasche die Bärlauchblätter, lasse sie abtropfen. Vermixe sie mit der Milch. Schütte die grüne Milch in eine Schüssel.
  4. Step 4

    Schlage das Ei hinein, rühre es gut unter. Streue Mehl und Salz dazu, verschlage alles gut, bis ein glatter, dickflüssiger Teig entstanden ist.
  5. Step 5

    Erhitze 1 EL Öl in einer Pfanne. Gieße mit einem Schöpfer so viel Teig hinein, dass der Pfannenboden bedeckt ist – schwenke die Pfanne dabei. Wenden, fertigbacken. Backe nacheinander 4-5 dünne Palatschinken, lasse sie auskühlen.
  6. Step 6

    Rolle die Palatschinken ein und schneide sie in lange, dünne Streifen.