Soupe froide aux tomates et framboises

Soupe froide aux tomates et framboises

Le Chalet d'Adrien vous propose une recette facile et rafraichissante à base de tomates et framboises.
  • Serves: 4 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Couper les tomates en morceaux et mixer tous les autres ingrédients.
  2. Step 2

    Passer la préparation au chinois étamine et retirer.
  3. Step 3

    Au moment du dressage
  4. Step 4

    Garnir la soupe avec quelques gouttes du vieux vinaigre balsamique, de quelques morceaux de tomates cerise, des croûtons de pain, de basilic, de roquette et de quelques feuilles de cresson.