"La Mujer": Wo Tequila auf Avocado trifft
Er sieht nicht nur außergewöhnlich aus, sondern schmeckt auch so. Der Cocktail der Woche von Erich Wassicek.
- Serves: 1 person
Ingredients
- 60ml Tequila (Topanito Tequila Blanco)
- 30ml Agavensiurp
- 25ml Limettensaft
- 1Messerspitze Salz (Fleur de Sel)
- ¼g Avocado (Sorte Hass)
- Chiliflocken und Meersalz (für den Glasrand)
Instructions
Step 1
Avocado im Shaker mit einem Barlöffel zerdrücken. Mit allen weiteren Zutaten kräftig mit Eis shaken.Step 2
Durch ein zusätzliches Sieb abseihen. Zuvor den Glasrand mit Zitrone befeuchten und im Salz-Chilimix drehen.