Nudelsalat mit Hühnerfleisch

Instructions

1. Step 1

   • Für den Nudelsalat mit Hühnerfleisch zunächst das Hühnerbrustfilet portionieren, mit Salz und Pfeffer würzen und von beiden Seiten in einer Pfanne mit Öl anbraten. In kleine Stücke schneiden und bis zur weiteren Verwendung beiseitestellen.

2. Step 2

   • Die Nudeln gemäß Packungsanleitung kochen und gut auskühlen lassen. Das Gemüse waschen und klein schneiden, den Mais abseihen und abspülen und alles unter die vorbereiteten Nudeln heben.

3. Step 3

   • Den Frischkäse mit Sauerrahm glatt rühren und mit Zitronensaft, den Gewürzen und den Kräutern abschmecken. Den Dip mit den Gemüsenudeln vermengen und die klein geschnittenen Filetstreifen darauf verteilen.

4. Step 4

   TIPP: Auf einem Salatbett ist der Salat ein guter Sattmacher. Portioniert im Glas ist der Nudelsalat mit Hühnerfleisch stets griffbereit und ein toller Snack für ein Picknick im Grünen.