Apfel-Streuselkuchen mit Zimt

Instructions

1. Step 1

   Äpfel

2. Step 2

   Butter in einer Pfanne warm werden lassen. Äpfel, Zucker und Zimt beigeben, zugedeckt ca. 5 Min. dämpfen. Pfanne von der Platte nehmen.

3. Step 3

   Teig

4. Step 4

   Butter in eine Schüssel geben. Zucker und Salz beigeben, mit den Schwingbesen des Handrührgeräts verrühren. Ein Ei nach dem andern darunterrühren, weiterrühren, bis die Masse heller ist. Zitronenschale und -saft daruntermischen. Mehl, Backpulver und Zimt mischen, daruntermischen, Teig in die vorbereitete Form füllen. Apfelschnitze mit dem entstandenen Saft darauf verteilen.

5. Step 5

   Streusel

6. Step 6

   Nüsse, Zucker, Butter und Zimt mischen, bis die Masse krümelig ist, darüberstreuen.

7. Step 7

   Backen:

8. Step 8

   ca. 50 Min. in der unteren Hälfte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen, Formenrand entfernen, auf ein Gitter schieben, auskühlen. Mit Puderzucker bestäuben.