Cornettes aux miettes de pain croustillantes
Des recettes pour tous les jours. Des ingrédients régionaux et de saison. Des explications claires pour une exécution facile. Réussite garantie!
- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 400- 500gde cornettes (à la farine d'épeautre complète, par ex.)
- 250gde céleri, coupé en fines lamelles
- 150gde poireaux, coupés en fines tranches
- 50gde beurre
- 5csde pain rassis, finement émietté
- sbrinz AOP râpé pour parsemer
Instructions
Step 1
Cuire les cornettes et les légumes al dente dans de l'eau bouillante salée (env. 5 minutes). Bien égoutter.Step 2
Miettes croustillantes: griller légèrement les miettes de pain dans le beurre. Répartir sur les cornettes et parsemer de fromage.