Cervelas grillé à la moutarde aux figues
Des recettes pour tous les jours. Des ingrédients régionaux et de saison. Des explications claires pour une exécution facile. Réussite garantie!
- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 2figues mûres, coupées en petits dés
- 4csde moutarde
- ½ccde miel
- un peu de poivre
- 4cervelas, pelés, coupés en deux, extérieur entaillé au couteau selon les goûts
- beurre ou crème à rôtir
- 4figues, entaillées en forme de croix
Instructions
Step 1
Moutarde aux figues: mélanger tous les ingrédients, assaisonner.Step 2
Saisir les cervelas dans le beurre à rôtir 2-3 min de chaque côté. Servir avec de la moutarde aux figues et quelques figues.