Minztorte
Erfrischend und kühlend an heißen Sommertagen. Diese zart schmelzende Schokoladentorte ist eine leckere Abwechslung.
- Preparation:
- Cooking:
Ingredients
- 200 mlMilch
- 100 gSchoko-Minz-Täfelchen
- 4Eier
- 250 gZucker
- 200 mlÖl
- 300 gMehl
- 2 ELKakaogetränkepulver
- 1 Pck.Backpulver
- 300 gSahne
- 4 ELKakaogetränkepulver
- 20Schoko-Minz-Täfelchen
Instructions
Step 1
Für den Boden den Ofen auf 200° vorheizen. Die Form vorbereiten. Alle Zutaten abmessen, griffbereit stellen. Die Milch erhitzen, die Schoko-Minz-Täfelchen grob zerkleinern und darin auflösen. Die Eier mit dem Zucker in 2-3 Min. in einer Rührschüssel dick-cremig schlagen. Öl und Schoko-Minz-Milch unter Rühren zugeben. Mehl, Kakaogetränkepulver und Backpulver mischen, rasch unterrühren.Step 2
Den Teig in die Backform füllen und im Ofen (unten, Umluft 180°) 40-45 Min. backen. Abkühlen lassen.Step 3
Kuchen einmal quer teilen. Sahne steif schlagen, löffelweise das Kakaogetränkpulver unterschlagen, 1/3 auf den Boden streichen, den Deckel auflegen. Torte mit restlicher Sahne rundherum bestreichen. Minztäfelchen schachbrettartig auf die Torte legen.