Compote de pruneaux

Quoi de meilleur en été qu'une compote de pruneaux? À savourer avec des pancakes, de la glace vanille ou simplement de la crème fouettée pour le dessert.

Ingrédients

• 0.5 dld'eau, de jus de raisin ou de vin rouge
• 1 kgde pruneaux dénoyautés, coupés en deux
• 1 bâtonde cannelle
• 3 - 4csde sucre

Préparation

1. Compote: porter à ébullition tous les ingrédients, cuire env. 10 min. Laisser refroidir.
2. Dresser, servir avec de la glace vanille ou de la crème.