Croque Monsieur mit Gruyère
Die französische Spielart des Sandwiches verdankt ihren Namen dem leisen Krachen, wenn der Imbiss in den Mund geschoben wird.
- Preparation:
Ingredients
- 8 ScheibenToastbrot
- 30 gButter
- 8 ScheibenGruyère
- 4 ScheibenSchinken
- 4El geriebener Gruyère
- 2 ELSahne
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Instructions
Step 1
Einen Grill oder Backofen mit Grillfunktion (220°) vorheizen. Das Brot toasten und 4 Scheiben mit Butter bestreichen. Mit je 1 Scheibe Käse, Schinken und wieder mit Käse belegen.Step 2
Den geriebenen Käse mit der Sahne mischen und auf die restlichen 4 Brotscheiben streichen. Auf die belegten Brotscheiben setzen, etwas andrücken. Unter dem Grill goldgelb überbacken. Schwarzen Pfeffer darüber mahlen und sofort servieren.