Pouletspiessli vom Grill mit Mandelmarinade
DAS Rezept für jeden Tag. Aus regionalen und saisonalen Zutaten. Gut erklärt und einfach zum Nachkochen. Ein Gedicht. Garantiert.
- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 4Spiesse
- 400gPouletbrüstchen, in dünne Streifen geschnitten
- je½rote oder orange und grüne Peperoni, in Stücke geschnitten
- 2ELgemahlene Mandeln
- 1ELSenf
- 3ELBratcrème
- 1TLSalz
- Pfeffer aus der Mühle
Instructions
Step 1
Abwechslungsweise Fleisch und Peperonistücke an Spiesse stecken.Step 2
Für die Marinade alle Zutaten verrühren.Step 3
Spiesschen mit der Marinade rundum bestreichen. Bei nicht zu starker Hitze 10-12 Minuten grillieren. Das Fleisch muss durchgegrillt sein.