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Potatoes, radis et cottage cheese à l'ail des ours

Name: Potatoes, radis et cottage cheese à l'ail des ours
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kgde pommes de terre fermes à la cuisson coupées en quartiers; 2 csde crème à rôtir; 0.5 ccde sel; 400 gde cottage cheese, p. ex. Hirz; 1 - 2poignéesd'ail des ours, ciselé en lanières; un peu de sel; poivre; 2 - 3bouquetsde radis

Swissmilk FR · 30 min · 4 portions · Moyen

Des recettes pour tous les jours. Des ingrédients régionaux et de saison. Des explications claires pour une exécution facile. Réussite garantie!

Recette originale de swissmilk.ch

Ingrédients

1 kgde pommes de terre fermes à la cuisson coupées en quartiers
2 csde crème à rôtir
0.5 ccde sel
400 gde cottage cheese, p. ex. Hirz
1 - 2poignéesd'ail des ours, ciselé en lanières
un peu de sel
poivre
2 - 3bouquetsde radis

Préparation

Pommes de terre: mélanger les pommes de terre avec la crème à rôtir et le sel. Disposer sur une ou deux plaques à pâtisserie. Cuire 15-20 min au four préchauffé à 220°C.
Cottage cheese: mélanger tous les ingrédients.
Dresser les pommes de terre, le cottage cheese et les radis sur des assiettes.

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