Potatoes, radis et cottage cheese à l'ail des ours
Des recettes pour tous les jours. Des ingrédients régionaux et de saison. Des explications claires pour une exécution facile. Réussite garantie!
- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 1kgde pommes de terre fermes à la cuisson coupées en quartiers
- 2csde crème à rôtir
- ½ccde sel
- 400gde cottage cheese, p. ex. Hirz
- 1- 2poignéesd'ail des ours, ciselé en lanières
- un peu de sel
- poivre
- 2- 3bouquetsde radis
Instructions
Step 1
Pommes de terre: mélanger les pommes de terre avec la crème à rôtir et le sel. Disposer sur une ou deux plaques à pâtisserie. Cuire 15-20 min au four préchauffé à 220°C.Step 2
Cottage cheese: mélanger tous les ingrédients.Step 3
Dresser les pommes de terre, le cottage cheese et les radis sur des assiettes.