Rezept für Kinder: Buben-Häppchen

Diese Buben-Häppchen bestehen aus roten Rüben und Feta. Sie werden oft als moderne, gesunde und farbenfrohe Häppchen serviert.

Zutaten

• 3 rote Rüben
• 100 g Feta
• Olivenöl
• Salz

Zubereitung

1. Wasche die Rüben, schneide Wurzel und Blattansatz weg. Schäle die Haut der Rüben mit einem Rohschäler dünn ab. Schalte das Backrohr auf 180 °C (Ober-/Unterhitze).
2. Schneide die Rüben in ca. 2 cm dicke Scheiben, lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
3. Streiche die Scheiben mit Öl ein, salze sie ein wenig. Schneide den Feta in 1 cm dicke Scheiben, lege sie auf die Rüben. Wenn du magst, kannst du zusätzlich mit Pfeffer und Thymianblättchen würzen.
4. Backe die Rüben ca. 40 Minuten im heißen Ofen. Nimm sie vorsichtig heraus, iss sie am besten warm.