Rezept Tipp: Eggs Frédéric
Top-Rezept. Alle Zutaten und wertvolle Tipps zur Zubereitung. Die pochierten Eier werden mit geräuchertem Wildlachs und Avocado kombiniert.
Ingredients
- 1Avocado, entkernt, geschält, in Spalten geschnitten
- Saft 1 Zitrone
- 4 Scheibenrustikales Brot
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 1Gurke, in dünne Scheiben geschnitten
- 120 gGraved Lachs, in Scheiben geschnitten
- 4Eier, pochiert
- 4 ELRapsöl
- ½ TLmilder Senf
- 1 TLHonig
- 2 ELWeißweinessig
- Salz
- Pfeffer
- 5Radieschen, klein gewürfelt
- 1 BundDill, fein gehackt