Sachertorte
Für die Sachertorte Öl, Staubzucker, Kakao, Dotter und Wasser mit dem Schneebesen verrühren,...
- Total:
- Serves: 1 person
Ingredients
- ⅛l Öl
- 100g Staubzucker
- 30g Kakao
- 8Stk. Dotter
- 0.063l Wasser
- 8Stk. Eiklar
- 150g Grießzucker
- 170g Mehl
- 1Msp. Backpulver
Instructions
Step 1
Für die Sachertorte Öl, Staubzucker, Kakao, Dotter und Wasser mit dem Schneebesen verrühren, jedoch nicht schlagen!Step 2
Eiklar mit Grießzucker aufschlagen. Mehl mit Backpulver und Schnee leicht unter die Masse heben.Step 3
Die Masse in eine Tortenform geben und bei 180° C ca. 1 Stunde backen.Step 4
Die Sachertorte noch mit einer Schokoladenglasur glasieren und genießen.