Salade printanière au cottage cheese et aux amandes
Des recettes pour tous les jours. Des ingrédients régionaux et de saison. Des explications claires pour une exécution facile. Réussite garantie!
- Serves: 2 persons
Ingredients
- 2grosses poignéesde salade de printemps mêlée (pourpier, pâquerettes, roquette, feuille de chêne)
- 2csde vinaigre balsamique blanc
- 2csd'huile de colza
- 1csde lait
- sel
- poivre
- 3- 4csd'amandes, hachées
- 1goussed'ail, pressée
- beurre à rôtir ou crème à rôtir
- 200gde cottage cheese, nature
Instructions
Step 1
Répartir la salade dans des coupes.Step 2
Sauce: bien mélanger tous les ingrédients.Step 3
Griller les amandes et l'ail quelques instants dans le beurre, laisser refroidir.Step 4
Verser la sauce en filet sur la salade, garnir de cottage cheese et du mélange ail-amandes.