Semmelbrösel selber machen: Rezept
Ganz einfach Semmelbrösel selber machen: Alles, was Sie dafür brauchen ist trockenes Brot und das passende Küchenwerkzeug.
- Total:
- Serves: 500 persons
Ingredients
- 500g Weißbrot
Instructions
Step 1
Das trockene Weißbrot mit der Küchenreibe in Brösel reiben. Je nachdem, wie grob die Reibefläche ist, können feine oder gröbere Semmelbrösel hergestellt werden.Step 2
Das trockene Weißbrot mit einem Brotmesser in grobe Stücke schneiden. Anschließend die Brotstücke in den Zerkleinerer geben und so lange zerkleinern, bis die gewünschte Feinheit erreicht ist.Step 3
Das trockene Weißbot mit einem Brotmesser in grobe Stücke schneiden und in einen Gefrierbeutel füllen. Dabei darauf achten, dass möglichst wenig Luft in den Beutel eingeschlossen wird. Den Gefrierbeutel gut verschließen und mit dem Fleischklopfer (oder einem Nudelholz) bearbeiten, bis die Brösel die gewünschte Größe haben.