Crostinis à la poire

Instructions

1. Step 1

   Répartir les tranches de poires sur une plaque chemisée de papier cuisson, saupoudrer de sucre glace.

2. Step 2

   Env. 15 min. dans le four préchauffé à 200 °C (chaleur tournante). Sortir les poires et les réserver.

3. Step 3

   Répartir les tranches de baguette sur la même plaque, les badigeonner d'huile.

4. Step 4

   Env. 5 min. dans le four préchauffé à 200 °C (chaleur tournante).

5. Step 5

   Mélanger la ricotta et le miel, assaisonner. Tartiner les tranches de baguette de ricotta, répartir les tranches de poire par-dessus, arroser de miel. Parsemer de noisettes et de thym, assaisonner les crostinis.