Sachertorte
Für die Sachertorte die Butter schaumig rühren und den Zucker löffelweise zugeben, gut verrühren.
- Total:
- Serves: 1 person
Ingredients
- 150g Butter
- 150g Blockschokolade
- 6Eier
- 120g Mehl
- 30g Maisstärke
- 2TL Backpulver
- 100g Marillenmarmelade
- 1Becher Schokoladeguß
- 180g Zucker
- 1Prise Salz
Instructions
Step 1
Für die Sachertorte die Butter schaumig rühren und den Zucker löffelweise zugeben, gut verrühren. Schokolade im Wasserbad zerlassen und abkühlen lassen, zur Butter-Zucker-Masse geben.Step 2
Die Eier einzeln schaumig einrühren, anschließend das mit Backpulver vermischte Mehl mit Maizena unterrühren Eine 26 cm Springform mit Pergamentpapier auslegen, Teig einfüllen und 55-65 Minuten bei ca. 150 °C backen.