Cakes tyroliens aux trois chocolats
Des recettes pour tous les jours. Des ingrédients régionaux et de saison. Des explications claires pour une exécution facile. Réussite garantie!
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 8 persons
Ingredients
- 8petits moules à cake de 9 cm
- 100gde pâte d'amandes (massepain à cuire)
- 2csd’eau
- 150gde sucre
- 4oeufs
- 150gde beurre, liquide
- 200gde farine
- 80gde noisettes moulues
- 1ccde poudre à lever
- 75gde chocolat noir haché
- 75gde chocolat blanc haché
- 75gde chocolat au lait haché
- 1sachetde glaçage blanc pour gâteau
- sucre glace pour saupoudrer, selon les goûts
Instructions
Step 1
Travailler la pâte d'amandes additionnée d’eau à la fourchette ou au mixeur. Ajouter le sucre et les oeufs, mélanger jusqu’à l’éclaircissement de la pâte. Incorporer le beurre puis la farine, les noisettes et la poudre à lever préalablement mélangés. Ajouter le chocolat.Step 2
Verser la pâte dans les moules. Cuire 30-35 min dans la partie inférieure du four préchauffé à 180°C. Laisser refroidir.Step 3
Faire fondre le glaçage pour gâteau selon les instructions figurant sur l’emballage. Dessiner des rayures sur le cake, laisser sécher. Saupoudrer d’un peu de sucre glace selon les goûts.