Riz au lait
Fränzi Gasser vous suggère sa recette de riz au lait crémeux aux arômes de vanille et de cannelle. Parfait pour les longues soirées d'automne et d'hiver.
- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 1 ½lde lait
- ½goussede vanille fendue
- 4csde sucre
- 300gde riz à grain rond (Camolino, p. ex.)
- sucre à la cannelle (facultatif)
Instructions
Step 1
Porter à ébullition le lait, la gousse de vanille et le sucre. Ajouter le riz.Step 2
Faire mijoter env. 40 min. Remuer de temps en temps. Le riz au lait doit être tendre et avoir une consistance crémeuse. Répartir dans des bols et saupoudrer de sucre à la cannelle.