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Brönnti Creme (Gebrannte Creme)

Name: Brönnti Creme (Gebrannte Creme)
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h 50 min
Total time: 4 h 50 min
Yield: 8
Ingredients: 140 g Zucker; 70 g Wasser; 1 TL Zitronensaft; 600 g Vollmilch; 2 EL Maisstärke (z. B. Maizena); 1 Ei; 200 g Vollrahm

Cookidoo · 290 Min. · 8 Portionen · Mittel

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Originalrezept von cookidoo.ch

Zutaten

140 g Zucker
70 g Wasser
1 TL Zitronensaft
600 g Vollmilch
2 EL Maisstärke (z. B. Maizena)
1 Ei
200 g Vollrahm

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