Mürbteigkeks mal drei » herzhafte Gerichte & Speisen
Ein Mürbteigkeksteig ergibt mit Schneehaube, Kaffee-Buttercreme oder Streuseln drei verschiedene Keksvarianten.
Ingredients
- 150 gglattes Mehl
- 1 PriseSalz
- 50 gPuderzucker
- 1 Stk.Eidotter
- 1 TLBackpulver
- 50 gHaselnüsse, gerieben
- 100 gkalte Butter
- 1 ELkaltes Wasser
- 2 Stk.Eiklar
- 120 gKristallzucker
- 2 TLMaisstärke
- Haselnüsse zum Dekorieren
- 100 gZartbitterschokolade
- 80 gzimmerwarme Butter
- 25 gStaubzucker
- 2 ELstarker Bohnenkaffee
- 100 gMehl
- 50 gKristallzucker
- 1 P.Vanillezucker
- 75 gButter
- 1 Stk.Eidotter mit 1 EL Wasser zum Bestreichen
- Marmelade zum Bestreichen
- Puderzucker zum Bestreuen
Instructions
Step 1
Tipp: Mürbteigkekse sind Klassiker in der Vorweihnachtszeit – sie sind rasch gemacht und sehr wandlungsfähig. Ein weiteres Beispiel für die mehrfache Verwertung eines Keksteiges finden Sie beim Rezept "Dreierlei Mürbteigkekse".Step 2
Rezept: Christina Thir