Tomatenbutter - nur 5 Zutaten - so einfach geht es

Mit nur 5 Zutaten ist diese köstliche Tomatenbutter in wenigen Minuten zubereitet. Schmeckt perfekt zum Grillen, zu Fleisch und Brot.

Zutaten

• 100 g weiche Butter
• 40 g Tomatenmark
• 2 getrocknete Tomaten in Öl
• 1 Knoblauchzehe
• etwas Salz & Pfeffer

Zubereitung

1. Die Butter sollte weich sein, dann lässt sich alles super easy miteinander vermixen. Tomatenmark, Salz & Pfeffer, gepressten Knoblauch zur Butter geben und mit einer Gabel oder noch einfacher im Multizerkleinerer vermischen. Die getrockneten Tomaten abtropfen lassen und mit einem Messer grob schneiden, hinzugeben und unterrühren.
2. In eine passende Schüssel umfüllen und bis zum Servieren kalt stellen.
3. Ich empfehle keine streichzarte Butter, da beim Grillen die Butter viel zu schnell zerläuft.