Butter, Zucker, Honig und Salz in eine Schüssel geben, verrühren. Ein Ei nach dem andern beigeben, mit den Schwingbesen des Mixers rühren, bis die Masse heller ist. Milch dazugiessen, mischen. Mehl, Mandeln und Backpulver mischen, unter die Masse rühren. Teig in die vorbereitete Form füllen. Mandelblättchen darüberstreuen.
Step 2
Ca. 45 Min. in der unteren Hälfte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen.
Step 3
Honig und Wasser in eine Pfanne geben, erwärmen bei mittlerer Hitze ca. 5 Min. köcheln. Pfanne von der Platte nehmen, Zitronensaft darunterrühren.
Step 4
Warmer Kuchen mit einem Holzspiesschen dicht einstechen. Honigsirup darüberträufeln. Formenrand entfernen, Kuchen auf ein Gitter schieben, auskühlen.
