Gebratene Pouletbrüstli

Die beliebten Pouletbrüstli müssen immer durchgebraten sein. Wir zeigen Ihnen, wie dies einfach geht.

Zutaten

• 2 EL Olivenöl
• 4 Pouletbrüstli (je ca. 160 g)
• 0.5 TL Salz
• wenig Pfeffer
• 2 Knoblauchzehen mit der Schale
• 1 Zweiglein Rosmarin

Zubereitung

1. Öl in einer weiten Bratpfanne heiss werden lassen. Pouletbrüstli würzen, beidseitig je ca. 1 Min. anbraten. Hitze reduzieren, beidseitig bei mittlerer Hitze je ca. 4 Min. fertig braten. Nach Belieben Knoblauchzehen halbieren, Rosmarinnadeln abzupfen und mit den Pouletbrüstli mitbraten. Herausnehmen, anrichten.