Energy balls à la courge (bébé)

Notre recette d'energy balls à la courge est parfaite à l'heure du goûter des bébés. Faciles à préparer, elles raviront aussi le reste de la famille.

Ingrédients

• papier sulfurisé
• 100 gde purée de courge*
• 60 gfruits secs non soufrés, p. ex. pommes, poires ou abricots
• 30 gde céréales pour bouillie ou de flocons fins d'avoine ou de millet
• 1 csde beurre ramolli
• 15 gde noix
• 3 csde farine
• flocons fins
• noix moulues
• cacao en poudre

Préparation

1. Purée de courge: dans un mixeur puissant, mixer la purée de courge, les fruits secs, les flocons de céréales, le beurre et les noix. Incorporer la farine.
2. Former des boules de la taille d'une noix. Selon les goûts, les enrober de flocons fins, de noix moulues ou de cacao en poudre. Réserver au frais jusqu'au moment de servir.