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Partybrot mit Pesto

Name: Partybrot mit Pesto
Cook time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 1 ausgewallter Pizzateig (ca. 25 × 38 cm); 50 g entsteinte grüne Oliven; 80 g Freiburger Vacherin; 200 g rotes Pesto

Betty Bossi DE · 20 Min. · 12 Portionen · Mittel

Geteilter Genuss ist doppelte Freude! Bei diesem Gebäck dürfen alle einfach Stücke abbrechen.

Originalrezept von bettybossi.ch

Zutaten

1 ausgewallter Pizzateig (ca. 25 × 38 cm)
50 g entsteinte grüne Oliven
80 g Freiburger Vacherin
200 g rotes Pesto

Zubereitung

Ofen auf 220 vorheizen.Teig entrollen. Oliven fein hacken, Käse fein reiben. Chorizo Jam auf dem Teig verteilen, Oliven und Käse darüberstreuen. Teig in ca. 5 cm grosse Quadrate schneiden, diese beliebig zusammenfalten, in die vorbereitete Form stellen.
Backen: ca. 20 Min. in der unteren Hälfte des Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen, warm servieren.

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