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Clafoutis aux pruneaux

Name: Clafoutis aux pruneaux
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: beurre et sucre pour le moule; 1 kgde pruneaux coupés en deux; 5 - 6csde sucre; 3 oeufs battus; 2.5 dlde lait; 3 csde farine; 6 csde noisettes grossièrement hachées; un peu de cannelle

Swissmilk FR · 30 min · 4 portions · Moyen

Corinne Gerber vous suggère une recette de clafoutis aux pruneaux. Ce dessert fruité, gourmand et facile à faire est un vrai régal!

Recette originale de swissmilk.ch

Ingrédients

beurre et sucre pour le moule
1 kgde pruneaux coupés en deux
5 - 6csde sucre
3 oeufs battus
2.5 dlde lait
3 csde farine
6 csde noisettes grossièrement hachées
un peu de cannelle

Préparation

Préchauffer le four à 200°C (air chaud/chaleur tournante: 180°C).
Disposer les pruneaux dans le moule beurré et saupoudré de sucre.
Liaison: bien mélanger tous les ingrédients. Verser sur les pruneaux. Saupoudrer de noisettes et de cannelle.
Cuire 30-35 min dans le bas du four préchauffé.

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