Aprikosen-Schoggipraliné-Törtchen
Eine ganze Welt voller Thermomix® Rezepte – Cookidoo® bringt Köstlichkeiten aus aller Welt zu dir nach Hause. Eine riesige Auswahl an Rezepten und Ideen – hier findest du garantiert bei jedem Besuch kulinarische Inspirationen.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 6 persons
Ingredients
- 4Blätter Gelatine
- 175g Wasser
- 220g Zucker
- 125g Vollrahm
- 75g Kakaopulver, ungesüsst
- 25g Wasser
- 100g Zucker
- 100g Mandeln, geschält
- 100g Haselnüsse
- 250g Milchschokolade
- 150g dunkle Schokolade, 70 % Kakao
- 500g Vollrahm, 35 % Fettgehalt
- 3Blätter Gelatine
- 500g Aprikosen
- ¾ TL Agar-Agar
- 1Bund frischer Estragon
- 250g Vollmilch
- 25g Milchpulver
- 50g Zucker
- 20g Honig
- 2Eigelbe
- 25g Butter, ungesalzen