Rezept Tipp: Röstbrot mit Eierschwammerln

Top-Rezept für 4 Personen von Anne-Katrin Weber. Alle Zutaten und wertvolle Tipps zur Zubereitung. Eierschwammerl – so charmant nennt man in Österreich und Bayern Pfifferlinge. Selbst gesammelte schmecken natürlich ganz besonders gut. Da das Sammelglück nicht selbstverständlich ist, wird man auf gekaufte zurückgreifen müssen. Achte beim Kauf darauf, dass du möglichst kleine, feste Pilze bekommst.