Feigen-Chutney: Das vielseitige Topping für Pizza, Burger, Sandwiches oder für Fleisch

Jun 21 2024

Dieses Feigen-Chutney hebt deine Pizza auf ein anderes Level und passt hervorragend auch auf Sandwiches, Burger oder zu Käse.

Ingredients

Step 1
Die Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden.
Step 2
Nun die Feigen waschen und ebenfalls in Scheiben schneiden.
Step 3
Das Sonnenblumenöl in einem kleinen Topf erhitzen.
Step 4
Die Zwiebeln in den Topf geben und anschwitzen lassen.
Step 5
Die Feigen in den Topf geben.
Step 6
Zucker hinzugeben.
Step 7
Alle Zutaten in dem Topf circa drei Minuten kochen lassen.
Step 8
Den Rotwein, Salz und etwas Pfeffer hinzugeben und alles so lange kochen bis es eine Konsistenz wie eine Marmelade hat.
Step 9
Das noch heiße Chutney in sterile Gläser füllen und sofort schließen.
Step 10
In den Gläsern hält das Chutney mehrere Monate.