Salade de betterave rouge crue
Lotti Baumann vous suggère sa salade colorée et vitaminée à la betterave rouge avec une délicieuse sauce aigre-douce. Un vrai régal!
- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 2csde vinaigre
- 1orange pressée
- 3csde gelée de raisinets ou de confiture d'airelles
- 2csd'huile de colza
- sel
- poivre
- 2betteraves rouges pelées, râpées à la râpe à rösti
- 2pommes acidulées, p. ex. Braeburn, râpées à la râpe à rösti
Instructions
Step 1
Sauce: mélanger tous les ingrédients.Step 2
Ajouter les betteraves et les pommes. Laisser reposer 10 min.