Airfryer Meranercake
Ein Klassiker mit Nüssen und Schokolade für alle, die Kaffee lieben. Schmeckt auch als Muffins! alles aus dem Airfryer.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 100g Butter, weich
- 80g Zucker
- 1Prise Salz
- 2Eier
- 1dl Espresso, kalt
- 150g Mehl
- ½Beutel Backpulver
- ¼TL Zimt
- 100g gemahlene Haselnüsse
- 80g dunkle Schokolade, gehackt
- 100g Puderzucker
- 1EL Espresso, kalt
Instructions
Step 1
Butter in eine Schüssel geben, Zucker und Salz darunterrühren. Ein Ei nach dem andern darunterrühren, weiterrühren, bis die Masse heller ist. Espresso darunterrühren.Step 2
Mehl, Backpulver, Zimt und Haselnüsse mischen, mit der Schokolade unter die Masse mischen. Teig in die vorbereitete Form füllen, in eine der beiden Frittierschubladen stellen.Step 3
Backen: ca. 35 Min. bei 160 Grad. Cake herausnehmen, etwas abkühlen, aus der Form nehmen, auf einem Gitter auskühlen.Step 4
Puderzucker und Espresso verrühren, auf dem Cake verteilen.