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Griess-Gsichtli

Name: Griess-Gsichtli
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 8 dlMilch; 1 PriseSalz; 0.5 Vanillestängel, längs aufgeschlitzt; 100 gVollgriess; 2 - 3ELRohzucker; Garnitur:; 1 roter Apfel, in feine Stäbchen geschnitten; einige Erdbeeren; Mandeln

Swissmilk DE · 10 Min. · 4 Portionen · Mittel

DAS Rezept für jeden Tag. Aus regionalen und saisonalen Zutaten. Gut erklärt und einfach zum Nachkochen. Ein Gedicht. Garantiert.

Originalrezept von swissmilk.ch

Zutaten

8 dlMilch
1 PriseSalz
0.5 Vanillestängel, längs aufgeschlitzt
100 gVollgriess
2 - 3ELRohzucker
Garnitur:
1 roter Apfel, in feine Stäbchen geschnitten
einige Erdbeeren
Mandeln

Zubereitung

Milch, Salz und Vanillestängel aufkochen. Den Griess unter Rühren einlaufen lassen. Unter häufigem Rühren zu einem Brei kochen. Nach Belieben Zucker darunter mischen. Vanillestängel entfernen.
Brei in die Teller verteilen. Äpfel als Haare und Nase, Erdbeeren als Augen einstecken und mit den Mandeln einen Mund formen.

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