Salade de betteraves jaunes grillées
Essayez notre nouvelle recette sur FOOBY: Salade de betteraves jaunes grillées. Ou découvrez-en d'autres dans notre catégorie Salades.
- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 600 gde betteraves crues
- 2 csd’huile d'olive
- ¼ bouquetde thym
- ½ ccde sel
- ½ csde moutarde à l’ancienne
- 4 csde vinaigre balsamique blanc
- 4 csd’huile d'olive
- 1 ccde miel liquide
- ½ ccde sel
- un peude poivre
- 100 gde feta
- 80 gd’amandes fumées
- 4 brinsde thym
Instructions
Step 1
Mettre les betteraves avec l'huile et le thym dans un plat à gratin, mélanger et saler. Couvrir de papier aluminium.Step 2
Env. 1h 30 min. au milieu du four préchauffé à 200 °C. Sortir le plat du four et laisser refroidir un peu. Éplucher les betteraves encore tièdes et les couper en rondelles.Step 3
Mélanger la moutarde, le vinaigre balsamique, l'huile et le miel, assaisonner. Dresser les rondelles de betteraves sur un plat. Répartir la feta dessus, parsemer d'amandes et de thym. Arroser la salade de sauce.