Barres protéinées avec WheyProtein
Une barre énergétique à faire soi-même, sans cuisson, à base d’amandes, quinoa, fromage frais, WheyProtein, abricots secs et noix de coco râpée. De quoi ressentir l’énergie dans tout le corps.
- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 200g de fromage frais allégé (Philadelphia Balance)
- 50g de purée d’amande
- 90g de farine d’amande partiellement (dégraissée, Nu3)
- 50g de quinoa soufflé
- 50g WheyProtein vanille (Betty Bossi)
- 30g de noix de coco râpée
- 100g d’abricots secs (soft)
Instructions
Step 1
Mélanger dans un grand bol le fromage frais et la purée d’amande. Ajouter farine d’amande, quinoa soufflé, WheyProtein et noix de coco râpée. Hacher finement les abricots, incorporer. Bien pétrir à la main jusqu’à obtention d’une masse compact et homogène. Abaisser la masse entre deux papiers cuisson en un rectangle d’env. 13x20 cm. Égaliser les bords à la main ou avec un couteau. Couper le rectangle en deux, puis en 8 barres égales.