Bauernbrot mit Linsen » herzhafte Gerichte & Speisen

Instructions

1. Step 1

   Tipps:

2. Step 2

   Wer deftige Bauernbrote mag, kann eine mittelgroße Zwiebel klein schneiden, in etwas Öl anrösten und mit den Linsen in den Teig kneten.

3. Step 3

   Dieses Bauernbrot mit Linsen ist ballaststoffreich, es ist cholesterinfrei, laktosefrei und auch für Diabetiker geeignet.

4. Step 4

   Als Brotgewürze eignen sich Kümmel, Koriander, Anis oder Fenchel.

5. Step 5

   Den Sauerteig für Ihr Brot machen Sie am besten selbst. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Sauerteig einfach selber machen.

6. Step 6

   Rezept: Daniela Pecnik, Ernährungslehrerin und Kräuterpädagogin