Oeufs brouillés
À la recherche d'une recette facile et rapide pour votre brunch? Les œufs brouillés sont idéaux. Des œufs, de la crème ou du lait et le tour est joué!
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 6oeufs
- 6csde lait ou de crème
- sel
- poivre
- beurre pour faire revenir
Instructions
Step 1
À l'aide d'une fourchette, battre les oeufs et la crème dans un saladier. Saler et poivrer.Step 2
Faire chauffer le beurre dans une poêle. Verser les oeufs, laisser coaguler un peu. Avec une spatule, délicatement remuer de l'extérieur vers le centre, laisser à nouveau coaguler. Servir dès que les oeufs sont cuits, mais encore un peu baveux.