Gratiniertes Fleisch
Ein mild-cremiges Fleischgericht mit einem Hauch von Curry, das Sie schnell und einfach zubereiten können.
Ingredients
- 1/2 Bund Petersilie
- 2Knoblauchzehen
- 300 gTK-Erbsen
- Salz
- Pfeffer
- 700 gPuten- oder Schweineschnitzel
- 150 gSahne
- 1 ELCurrypulver
- 2 ELHartkäse, frisch gerieben
- 2 ELMandelblättchen
Instructions
Step 1
Ofen auf 220° (Umluft 200°) vorheizen. Petersilie waschen, trockenschütteln, hacken. Knoblauch schälen und fein würfeln. Beides mit gefrorenen Erbsen in der Bratform mischen, salzen und pfeffern.Step 2
Fleisch in etwa 1 cm breite Streifen schneiden, salzen, pfeffern und auf die Erbsen geben. Sahne mit Currypulver und Käse mischen und mit Mandeln darauf verteilen. Im Ofen (Mitte) 15 Min. backen.