Couronne de Pâques
Cette belle couronne pourrait bien dissimuler une douce surprise: au centre se cachent des œufs en chocolat qui n'attendent que de se faire manger!
- Serves: 8 persons
Ingredients
- moule à savarin de 1,5-2 l
- beurre pour le moule
- 190gde beurre, ramolli
- 150gde sucre
- 1sachetde sucre vanillé
- 1pte de couteaude sel
- 3oeufs
- 300gde farine
- 5 ½ccde poudre à lever
- 20 ½csde crème entière
- 12petits oeufs en chocolat
- sucre glace pour décorer
- 1sachetde glaçage au chocolat noir
- petits oeufs en sucre colorés
Instructions
Step 1
Pâte: travailler le beurre en pommade jusqu'à formation de petites pointes. Incorporer le sucre, le sucre vanillé, le sel et les oeufs, et remuer jusqu'à ce que la masse blanchisse. Mélanger la farine et la poudre à lever et ajouter petit à petit à la masse en alternant avec la crème.Step 2
Verser la moitié de la pâte dans le moule préalablement beurré. Disposer les petits oeufs au chocolat à intervalles réguliers et recouvrir avec le reste de pâte (les oeufs doivent être complètement recouverts).Step 3
Cuire 35-40 min dans la partie inférieure du four préchauffé à 180 °C.Step 4
Saupoudrer de sucre glace une fois la couronne refroidie. Faire fondre le glaçage selon les instructions données. Couper un coin du sachet et décorer la couronne de traits fins et continus. Laisser le chocolat durcir légèrement et garnir de petits oeufs en sucre. Laisser durcir le chocolat.