Blancs de poulet à la poêle
Appréciés de tous, les blancs de poulet doivent toujours être servis bien cuits. Nous vous montrons comment ça marche!
- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 2c.s. d’huile d’olive
- 4blancs de poulet (d’env. 160 g)
- ½c.c. de sel
- un peu de poivre
- 2gousses d’ail en chemise
- 1brin de romarin
Instructions
Step 1
Bien faire chauffer l’huile dans une grande poêle. Saler et poivrer les blancs de poulet, les saisir env. 1 min sur chaque face. Baisser le feu, poursuivre la cuisson env. 4 min sur chaque face sur feu moyen. Couper évent. les gousses d’ail en deux, effeuiller le romarin, les faire revenir avec les blancs de poulet. Retirer, dresser.